ЗОНА ВІДПОЧИНКУ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ

Зона відпочинку

Відпочинок

В ідеальних умовах корови лежать приблизно 14 годин на добу. За весь цей час вони сплять лише близько 30 хвилин. Якщо стійло недостатньо зручне, корови відпочивають менше. Якщо корови не можуть лягти, коли їм це необхідно, вони стоятимуть надто довго. Це призведе до порушення їхньої природної поведінки. У таких випадках корови споживають корму та води менше, рідше підходять до кормового столу, і це відбивається на кількості виробленого молока.

Корови відпочивають у проміжках між годуванням та доїннями. Відпочинок зазвичай триває від півгодини до трьох годин. Молочна корова лягає і встає приблизно 16 разів на добу, що означає від 5000 до 7000 разів на рік. Під час тривалого відпочинку в середині дня чи вночі корова встає, потягується та знову лягає – зазвичай на бік. Також на тривалість та частоту відпочинку впливають вік тварини, її фізіологічний стан, здоров'я, погода, якість підстилки, тип приміщення та щільність поголів'я. Корова має лежати, тому що:

• Під час відпочинку корова пережовує жуйку.

• Кінцівки відпочивають та висихають.

• Знижується навантаження на суглоби кінцівок.

• Циркуляція крові у вимені зростає на 30%.

Не більше 10% корів повинні стояти у стійлі між доїннями. Чи проводили ви дослідження? Щоразу, коли корова лягає, вона переносить приблизно 2/3 маси тіла (залежно від породи та стадії лактації корова важить від 500 до 650 кг) на суглоби передніх кінцівок. Вона спускається на підлогу з висоти від 20 до 30 сантиметрів. Отже, дуже важливо забезпечити підстилку гарної якості, щоб корова могла безболісно лягати у будь-який час. Якщо їй у середньому потрібно понад п'ять хвилин, вам необхідно перевірити стійло та підстилку. Коли корова встає, їй потрібно нахилятися вперед. Для цього вона повинна мати достатньо місця.

Вимоги до простору

Щоб корова могла спокійно лягати та вставати, зона відпочинку має забезпечувати свободу рухів вгору, вперед і назад. Необхідний ретельний підхід до планування стійл. Погляньте, як корова лягає і встає, це має бути так само природно, як на пасовищі. Їй необхідно нахилити голову вниз і вперед, щоб перемістити вагу із задніх кінцівок, коли вона встає. У стійлі корови можуть нахилятися або вперед, або убік.

 Підстилка

Є кілька важливих критеріїв, які слід враховувати під час планування стійло-місць. Поверхня стійла повинна бути виготовлена ​​з міцного та гігієнічного матеріалу, бути вологостійкою, неслизькою та швидко висихати. Існують різні рекомендації для прив'язного та безприв'язного утримання корів. Особливістю прив'язного утримання є те, що корова має лягати, вставати і приймати корм в одному й тому місці. Тому в цьому випадку підлога та підстилка повинні забезпечувати комфортний відпочинок та дозволяти тваринам стояти непохитно.

Підстилкові матеріали в корівнику бувають двох видів:

• Органічні підстилки (солома, дерев'яна стружка, тирса, папір та торф).

• Неорганічні підстилки (пісок, цемент, мати та матраци)

Найпоширенішими матеріалами для підстилки є пісок, солома, тирса та вапно. Дослідження показали, що корови надають перевагу піску, матам і матрацам. Пам'ятайте, що при використанні піску як підстилки необхідно мати спеціальне обладнання для прибирання гною, щоб відокремити його від піску. Основними недоліками використання піску є його висока вартість, вимоги до якості, низька технологічність. Також пісок є не у всіх регіонах. Органічні підстилкові матеріали є живильним середовищем для бактерій. Однак для їх зростання потрібна температура (близька до температури тіла) і волога (від молока, що пролилося, сечі, гною і мокрих кінцівок). Оскільки не можна повністю контролювати жоден із цих показників, зростанню бактерій можна запобігти за допомогою використання спеціальних засобів для знезараження підстилкових матеріалів. Мати та матраци є гарним прикладом підстилкового матеріалу. Рекомендується використовувати невелику кількість соломи або тирси, щоб утримувати підстилку сухою та чистою, уповільнити зростання бактерій та забезпечити чистоту корів. На зростання та розвиток бактерій впливає вид підстилкового матеріалу. Тирса провокує поширення бактерій Klebciella, в той час як солома містить велику кількість бактерій Streptococcus, які можуть потрапити на шкіру сосків. Органічні підстилкові матеріали містять більше бактерій, ніж виготовлені з мінеральних матеріалів. При використанні мінеральних підстилкових матеріалів знижується ризик захворювань на мастит. Використання абсорбентів зменшує вологість навколо вимені та скорочує зростання бактерій. Чисте, сухе та зручне місце для відпочинку асоціюється з більшою тривалістю лежання, міцнішим здоров'ям та вищою молочною продуктивністю корів. Італійський вчений Луїджі Каламарі з колегами досліджували, як саме комфорт стійла впливає на молочну продуктивність (Calamari et al., 2009). Вчені спостерігали за коровами на чотирьох видах підстилки — піску, соломі, гумових матах та матрацах.

Протягом 8 тижнів експерименту у корів на піщаній підстилці молочна продуктивність залишилася незмінною, але в інших — поступово зменшувалася.

В останні три тижні продуктивність худоби, яку утримували у стійлах на піску, була на 5,3 кг молока на добу більшою. Зменшення продуктивності пов'язане зі скороченням тривалості лежання на інших видах підстилки.

У Норвегії на 1923 молочних фермах перевіряли, чи існує залежність між продуктивністю корів і м'якістю покриття в стійлі (Ruud et al., 2010). У всіх випадках чим м'якшим був матеріал, тим вищим був надій. У таблиці 1 відображені результати відповідно до ступеня м'якості підстилки за 5-бальною шкалою.

Таблиця 1.

Молочна продуктивність корів за 305 днів лактації (кг) в залежності від ступеня м'якості стійлового покриття за 5-бальною шкалою

 Джерело: Ruud et al., 2010.

Хоча пісок вважають золотим стандартом, існує значна різниця в рівні комфорту серед альтернативних видів підстилки. У 2003 році було проведено порівняльне дослідження піщаної підстилки, матраців з піною, подрібненим гумовим наповнювачем, водними матрацами, гумовими матами та бетонним покриттям з тирсою (Wagner-Storch et al., 2003). Результати представлені у Таблиці 2.

Таблиця 2.

Порівняння різних видів підстилки

Джерело: Wagner-Storch et al., 2003.

Дослідження проводилися в умовах не повністю заповнених секцій, щоб корови мали вільний доступ до стійл на вибір. Як і очікувалося, найбільшу перевагу тварини надавали піску. Він мав найбільший індекс комфорту. Але зверніть увагу на те, як близько були до піску матраци з піною. Водні та матраци з подрібненим гумовим наповнювачем знаходилися посередині. Суть у тому, що коли немає можливості облаштувати стійла піском, то не слід робити висновки, що інші види підстилки рівноцінні. Вони відрізняються за рівнем комфорту для корови, доступністю, а також тим, як швидко вони спресуються та твердіють.

 Прийміть рішення при виборі підстилки для корів. Ще в 2009 році вчені (Tucker et al., 2009) підбили підсумки кількох досліджень, в ході яких вивчався зв'язок між тривалістю лежання корів і кількістю підстилкового матеріалу в стійлах (тирса, подрібнена солома та пісок). Звичайно, коровам більше подобається лежати на м'якшій підстилці:

• плюс 3 хв./добу лежання на кожні додаткові 0,9 кг тирси (2,7-23,6 кг/стійло: +1,1 год/добу лежання);
• плюс 12 хв./добу на додаткові 0,9 кг соломи (0,9–6,8 кг/стійло: +1,2 год/добу лежання);
• плюс 12 хв/добу на додаткові 1,3 см піску.

Знаючи це, можна вдосконалювати комфорт корів у стійлах та прогнозувати потенційні зміни у тривалості лежання після додавання більшої кількості підстилки. Одночасно з цим можемо оцінити потенційні зміни молочної продуктивності або можливе споживання корму.

За останні 5-10 років змінилися й рекомендовані розміри стійла. У Таблиці 3 узагальнено сучасні вимоги до розмірів боксів.

Таблиця 3.

Сучасні рекомендації до розміру стійла

Джерело: Університет штату Вісконсін-Медісон, школа ветеринарної медицини.

Коли дизайн стійла відповідає рекомендаціям, виникає питання, яка вартість його реконструкції. Незважаючи на дані, що підтверджують позитивний зв'язок між комфортом, продуктивністю та здоров'ям корови, фермери часто продовжують сумніватися у необхідності модифікації чи повного оновлення приміщення з урахуванням великих розмірів стійла. Чому? Швидше за все, через те, що вартість реконструкції відома, а реакція на неї корови — ні.

Обробка підстилкового матеріалу Підстилковий матеріал має бути сухим та чистим. Певні органічні підстилкові матеріали (лушпиння соняшників, солома, стебла кукурудзи, лушпиння злаків або деревина) є середовищем для розвитку великої кількості патогенних організмів, що викликають мастит. Дослідження показали, що регулярна заміна підстилки є дуже важливим фактором. При щоденній заміні тирси в стійлах вміст бактерій кишкової палички значно знижувався. Суха підстилка містить менше бактерій, знижує ризик виникнення маститу, забезпечує меншу кількість мух та зменшує неприємні запахи у корівнику.

Вплив регулярної заміни підстилки на кількість бактерій

Для створення більш сухого, гігієнічного середовища в корівниках використовуються засоби обробки підстилкових матеріалів. Зазвичай вони випускаються у вигляді порошку. Ці засоби також можуть використовуватися у вологих зонах, наприклад, стійлах для отелення, накопичувачах, вигульних майданчиках і навколо напувалок.

Щільність тварин

Дослідження показали, що висока щільність скорочує тривалість відпочинку, і корови частіше виганяють один одного з вільних місць. Зазвичай корови-лідери виганяють слабших тварин.

Вентиляція у відпочинковій зоні

Коровам необхідне свіже повітря. Важливо забезпечити хорошу вентиляцію у передній частині стійла. Рух повітря необхідний для зниження вологості і температури в корівнику. Конденсація пари води, запах аміаку, кашель та прискорене дихання – ознаки поганої вентиляції приміщення.

Вологість у стійлах

Висока вологість у стійлі сприяє розмноженню патогенних бактерій. При хорошій вентиляції та чистій підстилці вам вдасться її знизити. Про підвищену вологість у корівнику свідчить конденсат на стінах.

Регулювання кількості мух у зоні відпочинку

 Мухи провокують роздратування та стрес, створюючи серйозну загрозу продуктивності молочних корів та якості молока. Різні бактерії та віруси можуть потрапити не лише на корів (що призводить до поширення хвороб), а й у молоко – через підвісні частини доїльних апаратів. Скорочення кількості мух знижує рівень стресу та хвороб.

 Пережовування жуйки під час відпочинку

 Корові необхідно пережовувати жуйку від 7 до 10 годин на добу. 50% корів, що лежать, повинні жувати - інакше це вказує на недостатній вміст клітковини в раціоні.

 Відпочинок для запобігання кульгавості

 Повноцінний відпочинок корів у сухих та чистих стійлах зберігає їхні копита здоровими. Тварини, що утримуються в умовах високої вологості, у брудних стійлах, частіше страждають від інфекційних захворювань кінцівок, наприклад, міжпальцевого некробацилозу (копитної гнилі), ерозії рогового шару та папіломатозного пальцевого дерматиту.