Поставка буйволов
Специалисты DGE реализовали новый проект по поставке итальянских средиземноморских буйволов в Украину на современное предприятие с собственной переработкой. Партия животных включала тельные телки и буйволы-производители, так как в дальнейшем хозяйство планирует увеличить количество поголовья на ферме.
Теперь элитной продукции типа бурата, страчателла и моцарелла из буйволиного молока в Украине станет больше!
Напомним, что буйволиное молоко содержит высокое количество магния, калия, фосфора, железа, натрия, цинка, меди и марганца. Является источником рибофлавина, витаминов В12, А и С, фолиевой и пантотеновой кислоты.
Содержание молочного жира 8-11%, молоко легко усваивается и является диетическим.
Кольба Александр
Руководитель направления импорта КРС
Тел.: +380 67 297 2670
E-mail: o.kolba@dykun.com.ua