Зона отдыха крупного рогатого скота

Зона отдыха

Отдых

В идеальных условиях коровы лежат примерно 14 часов в сутки. За все это время они спят только около 30 минут. В случае, если стойло недостаточно удобное, коровы отдыхают меньше. Если коровы не могут лечь, когда им это необходимо, они будут стоять слишком долго. Это приведет к нарушению их естественного поведения. В таких случаях коровы потребляют корма и воды меньше, реже подходят к кормовому столу, и это отражается на количестве произведенного молока.

 Коровы отдыхают в промежутках между кормлением и дойками. Отдых длится обычно от получаса до трех часов. Молочная корова ложится и встает примерно 16 раз в сутки, что значит от 5 000 до 7 000 раз в год. Во время продолжительного отдыха в середине дня или ночью корова встает, потягивается и снова ложится – обычно на бок. Также на продолжительность и частоту отдыха влияют возраст животного, его физиологическое состояние, здоровье, погода, качество подстилки, тип помещения и плотность поголовья. Корова должна лежать, потому что:

• Во время отдыха корова пережевывает жвачку.

• Конечности отдыхают и высыхают.

• Снижается нагрузка на суставы конечностей.

• Циркуляция крови в вымени возрастает на 30%.

Не более 10% коров должны стоять в стойле между дойками. Проводили ли вы исследование? Каждый раз, когда корова ложится, она переносит примерно 2/3 массы тела (в зависимости от породы и стадии лактации корова весит от 500 до 650 кг) на суставы передних конечностей. Она опускается на пол с высоты от 20 до 30 сантиметров. Следовательно, очень важно обеспечить подстилку хорошего качества, чтобы корова могла безболезненно ложиться в любое время. Если ей в среднем требуется более пяти минут, вам необходимо проверить стойло и подстилку. Как корова встает, ей необходимо наклоняться вперед. Для этого она должна иметь достаточно места.

Требования к пространству

Чтобы корова могла спокойно ложиться и вставать, зона отдыха должна обеспечивать свободу движений вверх, вперед и назад. Необходим тщательный подход к планированию стойл. Понаблюдайте, как корова ложится и встает, это должно быть так же естественно, как на пастбище. Ей необходимо наклонить голову вниз и вперед, чтобы переместить вес с задних конечностей, когда они встают. В стойле коровы могут наклоняться либо вперед, либо в сторону.

Подстилка

Есть несколько важных критериев, которые следует учитывать при планировке стойло-мест. Поверхность стойла должна быть изготовлена из прочного и гигиеничного материала, быть влагоустойчивой, нескользкой и быстро высыхать. Существуют различные рекомендации для привязного и беспривязного содержания коров. Особенностью привязного содержания является то, что корова должна ложиться, вставать и принимать корм на одном и том же месте. Поэтому в этом случае пол и подстилка должны обеспечивать комфортный отдых и позволять животным стоять устойчиво. Подстилочный материал Подстилочные материалы в коровнике бывают двух видов:

• Органические подстилки (солома, деревянная стружка, опилки, бумага и торф).

• Неорганические подстилки (песок, цемент, маты и матрацы)  

Самыми распространенными подстилочными материалами являются песок, солома, опилки и известь. Исследования показали, что коровы предпочитают песок, маты и матрацы. Помните, что при использовании песка в качестве подстилки необходимо иметь специальное оборудование для уборки навоза, чтобы отделить его от песка. Основными недостатками использования песка являются его высокая стоимость, требования к качеству, низкая технологичность. Также песок есть не во всех регионах. Органические подстилочные материалы являются питательной средой для бактерий. Однако для их роста нужна температура (близкая к температуре тела) и влага (от пролившегося молока, мочи, навоза и мокрых конечностей). Поскольку нельзя полностью контролировать ни один из этих показателей, рост бактерий можно предотвратить посредством использования специальных средств для обеззараживания подстилочных материалов. Маты и матрацы являются хорошим примером подстилочного материала. Рекомендуется использовать небольшое количество соломы или опилок, чтобы содержать подстилку сухой и чистой, замедлить рост бактерий и обеспечить чистоту коров. На рост и развитие бактерий влияет вид подстилочного материала. Опилки провоцируют распространение бактерий Klebciella, в то время как солома содержит большое количество бактерий Streptococcus, которые могут попасть на кожу сосков. Органические подстилочные материалы содержат больше бактерий, чем те, что изготовлены из минеральных материалов. При использовании минеральных подстилочных материалов снижается риск заболеваний маститом. Использование абсорбентов уменьшает влажность вокруг вымени и сокращает рост бактерий. Чистое, сухое и удобное место для отдыха ассоциируется с большей продолжительностью лежания, более крепким здоровьем и высшей молочной продуктивностью коров. Итальянский ученый Луиджи Каламари с коллегами исследовали, как именно комфорт стойла влияет на молочную продуктивность (Calamari et al., 2009). Ученые наблюдали за коровами на четырех видах подстилки — песку, соломе, резиновых матах и матрасах.     

В течение 8 недель эксперимента у коров на песчаной подстилке молочная продуктивность осталась неизменной, а на других — постепенно уменьшалась. 

В последние три недели продуктивность скота, который содержали в стойлах на песке, была на 5,3 кг молока в сутки больше. Уменьшение продуктивности связано с сокращением длительности лежания на других видах подстилки.  

В Норвегии на 1923 молочных фермах проверяли существует ли зависимость между продуктивностью коров и мягкостью покрытия в стойле (Ruud et al., 2010). Во всех случаях чем мягче был материал, тем выше был удой. В таблице 1 отражены результаты в соответствии со степенью мягкости подстилки по 5-бальной шкале.

Таблица 1.

Молочная продуктивность коров за 305 дней лактации (кг) зависимо от степени мягкости стойлового покрытия по 5-бальной шкале

Лактация Бетон (1) Резина (2) Мягкие маты (3) Многослойное покрытие (4) Матрасы (5)
Первая 6050 6064 6156,2 6398,4 6235,1
Вторая 6919, 6 6825,7 7098,3 7320,5 7208,9
Третья 7296,5 7256,1 7483,4 7595 7614,9
Третья+ 7151,8 7171,7 7357,7 7231,6 7484,3
Среднее значение 6712,7 6690 6871,5 7014,4 6977,2

 

Источник: Ruud et al., 2010.

Хотя песок считают «золотым стандартом», существует значительная разница в уровне комфорта среди альтернативных видов подстилки. В 2003 году было проведено сравнительное исследование песчаной подстилки, матрасов с пеной, измельченным резиновым наполнителем, водными матрасами, резиновыми матами и бетонным покрытием с опилками (Wagner-Storch et al., 2003). Результаты представлены в таблице 2. 

Таблица 2.

Сравнение разных видов подстилки

Подстилка Заполненность стойла, % (рейтинг) Количество лежащих коров, % (рейтинг) Индекс комфорта коров, % (рейтинг)
Песок 79 (3) 69 (1) 88 (1)
Матрасы с пеной 88 (1) 65 (2) 85 (2)
Матрасы с измельченным резиновым наполнителем 84 (2) 57 (3) 68 (4)
Водные матрасы 62 (5) 45 (4) 74 (3)
Резиновые маты 65 (4) 33 (5) 51 (6)
Бетон с опилками 39 (6) 23 (6) 59 (5)

 

Источник: Wagner-Storch et al., 2003.

Исследования проводились в условиях не полностью заполненных секций, что бы коровы имели свободный доступ к стойлам на выбор. Как и ожидалось, наибольшее предпочтение животные отдавали песку. Он имел наибольший индекс комфорта. Но обратите внимание на то, как близко были к песку матрасы с пеной. Водные и матрасы с измельченным резиновым наполнителем находились посредине. Суть в том, что когда нет возможности обустроить стойла песком, то не следует делать выводы, что все другие виды подстилки равноценные. Они отличаются по уровню комфорта для коровы, доступностью, а также тем, как быстро спрессуются и твердеют.     

Примите разумное решение при выборе подстилки для коров. Еще в 2009 году ученые (Tucker et al., 2009) подвели итоги нескольких исследований, в ходе которых изучалась связь между продолжительностью лежания коров и количеством подстилочного материала в стойлах (опилки, измельченная солома и песок). Конечно, коровам больше нравится лежать на более мягкой подстилке:

плюс 3 мин./сутки лежания на каждые дополнительные 0,9 кг опилок (2,7-23,6 кг/стойло: +1,1 час/сутки лежания);
плюс 12 мин./сутки на дополнительные 0,9 кг соломы (0,9–6,8 кг/стойло: +1,2 час/сутки лежания);
плюс 12 мин./сутки на дополнительные 1,3 см песка.
Зная это, можно совершенствовать комфорт коров в стойлах и прогнозировать потенциальные изменения в продолжительности лежания после добавления большего количества подстилки. Одновременно с этим можем оценить потенциальные изменения в молочной продуктивности или возможное потребление корма. 

За последние 5-10 лет изменились и рекомендованные размеры стойла. В таблице 3 обобщены современные требования к размерам боксов. 

Таблица 3.

Современные рекомендации к размеру стойла

Размеры, см Первотелка (635 кг) Полновозрастная корова (725 кг) Корова позднего сухостоя (815 кг)
Длина стойла (голова к стене) 274,3 304,8 304,8
Двухрядная платформа (голова к голове) 518,2 548,6 548,6
Длина стойла (от бордюра до бруса для шеи) 172,7–177,8 177,8–182,9 182,9
Ширина стойла 122 127 137,2
Высота бруса для шеи 10,2 10,2 10,2
Высота рейки для головы 122 127 127
Высота размещения стойла относительно пола 20,3 20,3 20,3

 

Источник: Университет штата Висконсин-Мэдисон, школа ветеринарной медицины.

Когда дизайн стойла не соответствует рекомендациям, возникает вопрос, какова стоимость его реконструкции. Несмотря на данные, которые подтверждают положительную связь между комфортом, продуктивностью и здоровьем коровы, фермеры часто продолжают сомневаться в необходимости модификации или полного обновления помещения с учетом больших размеров стойла. Почему? Скорее всего из-за того, что стоимость реконструкции известна, а реакция на нее коровы — нет.

            Обработка подстилочного материала Подстилочный материал должен быть сухим и чистым. Определенные органические подстилочные материалы (шелуха подсолнухов, солома, стебли кукурузы, шелуха злаков или древесина) представляют собой среду для развития большого количества патогенных организмов, вызывающих мастит. Исследования показали, что регулярная замена подстилки является очень важным фактором. При ежедневной замене опилок в стойлах содержание бактерий кишечной палочки значительно снижалось. Сухая подстилка содержит меньше бактерий, снижает риск возникновения мастита, обеспечивает меньшее количество мух и уменьшает неприятные запахи в коровнике. Влияние регулярной замены подстилки на количество бактерий. Для создания более сухой, гигиеничной среды в коровниках используются средства обработки подстилочных материалов. Обычно они выпускаются в форме порошка. Эти средства также могут использоваться во влажных зонах, например, стойлах для отела, в накопителях, выгульных площадках и вокруг поилок.

Плотность животных

Исследования показали, что высокая плотность сокращает продолжительность отдыха, и коровы чаще прогоняют друг друга со свободных мест. Обычно коровы-лидеры прогоняют более слабых животных.

Вентиляция в зоне отдыха

Коровам необходим свежий воздух. Важно обеспечить хорошую вентиляцию во фронтальной части стойла. Движение воздуха необходимо для снижения влажности и температуры в коровнике. Конденсация паров воды, запах аммиака, кашель и учащенное дыхание – признаки плохой вентиляции помещения.

Влажность в стойлах

Высокая влажность в стойле способствует размножению патогенных бактерий. При хорошей вентиляции и чистой подстилке вам удастся ее снизить. О повышенной влажности в коровнике свидетельствует конденсат на стенах. Регулирование количества мух в зоне отдыха Мухи провоцируют раздражение и стресс, создавая серьезную угрозу продуктивности молочных коров и качеству молока. Различные бактерии и вирусы могут попасть не только на коров (что приводит к распространению болезней), но и в молоко – через подвесные части доильных аппаратов. Сокращение количества мух снижает уровень стресса и болезней.

Пережевывание жвачки во время отдыха

Корове необходимо пережевывать жвачку от семи до десяти часов в сутки. 50% лежащих коров должны жевать – иначе это указывает на недостаточное содержание клетчатки в рационе.

Отдых для предотвращения хромоты

Полноценный отдых коров в сухих и чистых стойлах сохраняет их копыта здоровыми. Животные, содержащиеся в условиях высокой влажности, в грязных стойлах, чаще страдают от инфекционных заболеваний конечностей, например, межпальцевого некробациллоза (копытной гнили), эрозии рогового слоя и папилломатозного пальцевого дерматита